Ce matin..... avant de partir
de
ce joli coin de France...
petite balade matinale sur les caillebotis..
afin de
respirer une dernière fois l'air iodé et trés frais du matin...
sous un magnifique soleil...
et récupérer de l'énergie pour le voyage






Là-haut sur toit ....une jolie cheminée....


Du BLEU
plein les yeux.....
pour le voyage de retour....ça aide...
à bientôt mes " loulous "......
On peut vivre sans richesse
Presque sans le sou
Des seigneurs et des princesses
Y'en a plus beaucoup
Mais vivre sans tendresse
On ne le pourrait pas
Non, non, non, non
On ne le pourrait pas
On peut vivre sans la gloire
Qui ne prouve rien
Etre inconnu dans l'histoire
Et s'en trouver bien
Mais vivre sans tendresse
Il n'en est pas question
Non, non, non, non
Il n'en est pas question
Quelle douce faiblesse
Quel joli sentiment
Ce besoin de tendresse
Qui nous vient en naissant
Vraiment, vraiment, vraiment
Le travail est nécessaire
Mais s'il faut rester
Des semaines sans rien faire
Eh bien, on s'y fait
Mais vivre sans tendresse
Le temps vous paraît long
Long, long, long, long
Le temps vous parait long
Dans le feu de la jeunesse
Naissent les plaisirs
Et l'amour fait des prouesses
Pour nous éblouir
Oui mais sans la tendresse
L'amour ne serait rien
Non, non, non, non
L'amour ne serait rien
Quand la vie impitoyable
Vous tombe dessus
On n'est plus qu'un pauvre diable
Broyé et déçu
Alors sans la tendresse
D'un coeur qui nous soutient
Non, non, non, non
On n'irait pas plus loin
Un enfant nous embrasse
Parce qu'on le rend heureux
Tous nos chagrins s'effacent
On a les larmes aux yeux
Mon Dieu, mon Dieu, mon Dieu
Dans votre immense sagesse
Immense ferveur
Faites donc pleuvoir sans cesse
Au fond de nos coeurs
Des torrents de tendresse
Pour que règne l'amour
Règne l'amour
Jusqu'à la fin des jours



























Elle est parfois tellement Belle.......

Petite balade trés interessante
à
la rencontre
des Villas magnifiques de ce lieu d'exception...
une petite demi-heure de promenade
sur le Bassin...
le Café FLORIAN ...à Venise

le plus célèbre
des cafés vénitiens...
symbole du luxe et du raffinement
du 18éme siècle...
tout prés de la Place Saint Marc...
avec une vue magnifique sur sa Basilique..
Aller boire un chocolat chaud à l'italienne
accompagné
d'une bonne patisserie...
je rêve...


lieu incontournable fréquenté par la haute société vénitienne
et
les célébrités de passage...
Alfred de Musset - Georges Sand - Marcel Proust - Balzac - Jean d'Ormesson
et
tant d'autres...
le Café FLORIAN ...et ses magnifiques salons
ornés de dorures ..de peintures...de miroirs..et de sculptures...



savourer un café ou un chocolat
au coeur de Venise..
dans cet endroit mythique...

d'un instant...
mais tellement agréable...
Bonsoir...
Gâteau aux noix de pécan et sirop d'érable

Ingrédients (8 personnes):
60 g de beurre 2 CS de sucre 1 CS de sirop d'érable 125 g de noix de pécan
130 g de beurre mou 150 gr de sucre roux 80 ml de sirop d'érable
2 œufs 120 gr de lait 210 gr de farine 1 CC de levure chimique
Préparation:
Dans un bol fouettez ensemble le beurre, le sucre et le sirop d'érable. Vous obtenez une crème parfumée que vous étalez dans le fond d'un moule à manquer en silicone de 24 cm. Parsemez avec les noix de pécan concasées et réservez au frais.
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le sirop d'érable avec le lait dans un pichet.
Mélangez la farine avec la levure chimique.
Dans un grand bol fouettez le beurre avec le sucre, ajoutez les oeufs et fouettez encore. Incorporez l'un après l'autre et en plusieurs fois les liquides et la farine.
Versez cette pâte sur les noix de pécan, lissez et enfournez pour 50 minutes.
Laissez le gâteau reposer 10 minutes à la sortie du four puis le démouler sur votre plat de service...
ou
Tarte aux noix de pecan et sirop d'erable

- 1 abaisse de pâte sablée
- 350 de noix de pecan
- 140 gr de miel
- 150 gr sucre
- 3 oeufs
- 50 gr beurre
- 60 ml sirop d’érable
-
Préchauffez le four à 180°C.
-
Foncez le fond de tarte dans un moule a base amovible si possible, et cuisez la pate sablee 20 min à blanc pendant.
-
Coupez grossièrement la moitie des noix de pécan a l'aide d'un couteau.
-
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le miel et la cassonade.
-
Faites fondre le beurre au micro-ondes et incorporer-le au mélange.
-
Ajoutez les noix de pécan coupées, et le sirop d’érable.
-
versez ce mélange sur le fond de tarte précuit.
-
décorez le dessus des noix de pécan entières,
-
enfournez pendant 30 à 35 minutes.
-
servez et dégustez
mais que c'est beau....
un peu de magie de l'enfance..
arrêt sur image..



Bassin "Merveille "
...
le pays
où selon une légende
les Fées se sont installées ...il y a bien longtemps maintenant..
Les Fées
sont les filles du vent et de la mer
nées d'une empreinte de sable garnie d'écume....
à marée basse......
une nuit de pleine lune ..
Elles sont partout : dans les marais ...dans les forêts ...
dans les ruisseaux et dans les prés..



Dés qu'elles sentent l'odeur de l'iode et du sel
qui se mêlent à la mer....
elles se couchent le long du rivage...
où
le marchand de sable les endort ...
tandis que le vent ...
les couvre doucement de sable fin...

les dunes, sont le lit...... où les fées se reposent...

Sur la dune du Pyla....
la plus haute des dunes du Bassin ...
se repose
la plus belle des fées
.....
Légende ou réalité....
le bassin est un lieu " magique "
où l'on se prend à rêver...



Fini les vacances....au Pays des Fées....
A la prochaine fois...
Bye Bye....
C'est ce que je vous souhaite à tous...
que cette année
soit bien meilleure
que l'année précédente.....
que nous puissions nous élever
au dessus de tous ces problèmes et ces soucis...
et
apprécier
les petites joies ...de rien du tout...
les petits bonheurs infimes
que nous offre la VIE....
et
que nous ne pensons pas toujours à regarder...


Trés BONNE Année 2021 a Tous...

Joyeux NOëL....


La " magie de NOëL " ...
une jolie part de rêve...
une façon subtile d'échapper au quotidien...
si triste ..et tellement préoccupant ...
en ce moment...

Surtout....profiter de ceux que l'on aime
et
de ces heures pleines de Bonheur..
Joyeux NOëL à tous...
